Natron er et hevemiddel og er dessuten syrenøytraliserende.
Natron brukes i deiger for å gjøre de mer porøse. Natron anbefales også når man skal bake med syrlige ingredienser for å få best resultat, det betyr at natron kan ertatte gjær/bakepulver i bakverk med Kefir, Cultura, sirup eller honning. Grunnen til dette er at natron ikke inneholder syre, slik som bakepulver gjør.
Ønsker du å ertatte bakepulver med Natron så tilsvarer 1 ts bakepulver det samme som 1/2 ts Natron.
Les mer: http://www.morshjemmebakte.no/Produkter/Andre-hevemidler/Natron
 |
29,- |
 |
Mills Lett Majones er en majones med lavere fettinnhold som har bevart den … |
28,- |
 |
Norvegia har en naturlig plass på norske matbord. Oppskriften på Norvegias … |
124,- |
 |
Ingredienser Lasagneplater (Durumhvete) 65%, tomat, hvetemel, stivelse, … |
46,- |
 |
Nøkkel er en halvfast hvitost med et krydret smak av spisskum og nellik, og en … |
89,- |
 |
54,- |
 |
I denne ekstra store posen får du rett og slett flere digge biter med kombinasjonen … |
62,- |
Kommentarer