Natron er et hevemiddel og er dessuten syrenøytraliserende.
Natron brukes i deiger for å gjøre de mer porøse. Natron anbefales også når man skal bake med syrlige ingredienser for å få best resultat, det betyr at natron kan ertatte gjær/bakepulver i bakverk med Kefir, Cultura, sirup eller honning. Grunnen til dette er at natron ikke inneholder syre, slik som bakepulver gjør.
Ønsker du å ertatte bakepulver med Natron så tilsvarer 1 ts bakepulver det samme som 1/2 ts Natron.
Les mer: http://www.morshjemmebakte.no/Produkter/Andre-hevemidler/Natron
 |
29,- |
 |
En brunost med en søtlig, karamellaktig smak og et tydelig preg av … |
89,- |
 |
Nettoinnhold 71g INGREDIENSER Løk, paprika, stivelse, eple 11 %, ananas 9 %, … |
54,- |
 |
FREIA FIRKLØVER (200 G) Firkløver består av deilig Freia … |
58,- |
 |
58,- |
 |
28,- |
 |
I 1975 gjorde noen søte, litt lubne skumbamser med sjokolade på sitt … |
66,- |
Kommentarer